500 gram tapai singkong buang seratnya (singkong atau ketela atau cassava biasa digunakan utk membuat tepung tapioka
75 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1 butir telur
2 sendok makan gula pasir
150 ml air
1/4 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
- Tapai dipotong-potong persegi (4×4 cm).
- Campur tepung terigu, tepung beras, telur, gula, air, garam. Aduk-aduk sampai lembut.
- Celup tapai ke adonan. Goreng sampai kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar